PRZYSTAWKI
PRZYSTAWKI
TRADYCYJNE WŁOSKIE PRZYSTAWKI PODAWANE NA CIEPŁO LUB NA ZIMNO.
-
Krewetki z patelni
Podawane z cukinią, papryką, pieczarkami w sosie pomidorowym lub winno-maślanym oraz z domową grzanką. -
Focaccia
Dostępna w dwóch wersjach, pierwsza: oliwa, sól, rozmaryn, oraz druga: czosnek, parmezan. -
Bruschette miste
Dwie grzanki z pomidorami i szynką parmeńską, oraz dwie kolejne grzanki z serem taleggio oraz pastą truflową. -
Mule w muszlach
Mule w muszlach, podawane w białym winie lub pomidorach z grzanką z domowego pieczywa. -
Talerz włoskich wędlin i serów oraz przekąsek
Duża przystawka, w której znajdziemy: szynkę parmeńską, salami napoli, salami spianata, oliwki czarne, karczochy, cebulki w occie balsamicznym, pomidorki cherry, sery taleggio, kozi, złoty lazur i grana padano. Talerz podawany jest z focaccią. -
Bruschetta z pomidorami,wędzoną scamorzą i żurawiną
ZUPY
ZUPY
-
Krem pomidorowy z bazyliowym pesto
Krem pomidorowy z bazyliowym pesto, podawany z domową grzanką. -
Toskańska zupa rybna z dorszem
Toskańska zupa rybna z dorszem, owocami morza, pomidorami podawana z domową grzanką. -
Krem z grzybów leśnych
Krem z grzybów leśnych z wędzoną scamorzą i chipsem z parmezanu
RYŻ I RISOTTO
RYŻ I RISOTTO
-
Risotto frutti di mare
Krewetki, małże w muszlach, kalmary, na białym winie i maśle. -
Risotto verde
Risotto wegetariańskie z: cukinii, szpinaku, pesto bazyliowego na białym winie oraz maśle, posypane parmezanem. -
Risotto alla milanese z kurczakiem
Risotto z szafranem i kurczakiem na białym winie oraz maśle z parmezanem. -
Risotto mare e monti
Risotto z krewetkami, podgrzybkami, pomidorkami cherry na białym winie i maśle.
PIZZA
PIZZA
PYSZNA, CHRUPIĄCA PIZZA, WYPIEKANA W PIECU OPALANYM DREWNEM. WYRABIAMY CIASTO WEDŁUG ORYGINALNEJ WŁOSKIEJ RECEPTURY. WSPANIAŁA WŁOSKA MOZZARELLA, I WYSELEKCJONOWANE WYSOKIEJ KLASY SKŁADNIKI CZYNIĄ NASZĄ PIZZĘ NAPRAWDĘ WYJĄTKOWĄ.
-
Piccante
sos pomidorowy, mozzarella, Nduja, gorgonzola, ananas -
Diavola
sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata picante, czerwona cebula -
Calzone pollo
sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, pieczarki, czerwona cebula -
Hawajska
sos pomidorowy, mozzarella, szynka gotowana, ananas -
La Toscana
sos pomidorowy, mozzarella, boczek, kurczak, czerwona cebula -
Prosciutto e Funghi
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka gotowana -
Campagnola
sos pomidorowy, biała mozzarella, boczek wędzony, czerwona cebula, podgrzybek na maśle -
Chilli
sos pomidorowy, mozzarella, salami spianata picante, papryka, papryczki chilli, czosnek -
Salami
sos pomidorowy, mozzarella, salami Napoli -
Salumi
sos pomidorowy, mozzarella, szynka gotowana, salami Napoli, salami spianata picante, czerwona cebula -
Capriciosa
sos pomidorowy, mozzarella, salsiccia (włoska surowa kiełbasa wiperzowa), karczochy, oliwki, pieczarki -
Tartuffata
sos pomidorowy, biała mozzarella, pasta truflowa, szynka parmeńska, Grana Padano -
Clasicca
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidorki cherry, Grana Padano -
Wege
sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, pomidorki cherry, cukinia, oliwki, papryka -
Calzone spinaci
sos pomidorowy, mozzarella, gorgonzola, suszone pomidory, liście szpinaku baby -
Spinaci
sos pomidorowy, mozzarella, liście szpinaku baby, gorgonzola, suszone pomidory, płatki migdałów -
5 formaggi
sos pomidorowy, mozzarella, kozi ser, gorgonzola, złoty lazur, Grana Padano -
Italiana
sos pomidorowy, biała mozzarella, bazylia, czosnek, pomidorki cherry -
Capri
sos pomidorowy, mozzarella, kozi ser Melusine, suszone pomidory, rukola -
Margherita
sos pomidorowy, mozzarella -
Gamberi
sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, cukinia, pomidorki cherry -
Frutti di mare
Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, krążki kalmarów, małże w muszlach, natka pietruszki. Owoce morza, są podsmażane na patelni z masłem i białym winem, a następnie dodane na pizzę po jej upieczeniu -
Pizza sezonowa
Mozzarella, sos pomidorowy, rostbef, wędzona scamorza, frużelina żurawinowa
PASTA
PASTA
ZASMAKUJESZ U NAS TRADYCYJNYCH WŁOSKICH MAKARONÓW, KTÓRE WYRABIAMY RĘCZNIE, UŻYTA W PRODUKCJI ORYGINALNA MĄKA SEMOLA JEST GWARANCJĄ TRADYCYJNEGO SMAKU.
-
Spaghetti alla Vongole
Małże Vongole Małże z pomidorkami cherry w emulsji winno maślanej. -
Tagliatelle genovese
Tagliatelle w kremowym sosie z domowego pesto bazyliowego i pomidorkami cherry. -
Gnocchi nadziewane kozim serem
Gnocchi nadziewane kozim serem i czarną truflą z pomidorkami cherry, rukolą, w sosie maślano winnym. -
Gnocchi z szynką parmeńską
Gnocchi z szynką parmeńską, rukolą, pomidorkami cherry, w sosie maślano winnym. -
Gnocchi quatro formaggi
Gnocchi w sosie z czterech serów: gorgonzola, kozi ser, lazur, parmezan. -
Gnocchi z kurczakiem i pastą truflową
Gnocchi z kurczakiem, pastą truflową, śmietanką oraz pomidorkami cherry. -
Gnocchi z kaczką i podgrzybkami
Gnocchi z kaczką i podgrzybkami w sosie śmietanowo tymiankowym. -
Spaghetti alla amatriciana
Spaghetti w sosie napolitana z dodatkiem cebuli, czosnku, bekonu oraz ostrej papryczki . -
Spaghetti aglio olio e pepperoncino
Spaghetti w ostrym sosie na bazie oliwy i czosnku z ostrą papryczką oraz natką pietruszki. -
Spaghetti carbonara
Spaghetti z cebulą, boczkiem i natką pietruszki w sosie z emulsji z żółtka i parmezanu. -
Tagliatelle bolognese
Tagliatelle z mięsnym sosem bolognese. -
Tagliatelle z wędzonym łososiem
Tagliatelle z wędzonym łososiem, z liśćmi szpinaku, w sosie śmietanowo tymiankowym. -
Tagliatelle Aurora
Tagliatelle z krewetkami, cukinią w sosie śmietanowo pomidorowym. -
Tagliatelle frutti di mare
Czarne tagliatelle z krewetkami, kalmarami, małżami , natką pietruszki, w sosie pomidorowym. -
Tortello alla arrabbiata
Pierożki z mięsem w ostrym sosie napolitana. -
Ravioli z ricottą i szpinakiem
Ravioli z ricottą i szpinakiem w kremowym sosie z gorgonzoli. -
Spaghetti Bolognese
Spaghetti w mięsnym sosie bolognese. -
Penne w sosie pomidorowym
-
Papardelle z grzybami leśnymi i boczkiem
grzyby leśne, boczek, sos demi glace
SAŁATKI
SAŁATKI
ŚWIETNIE SKOMPONOWANE, LEKKIE SAŁATKI, SERWOWANE Z GRZANKĄ Z NASZEGO CODZIENNIE WYPIEKANEGO PIECZYWA.
-
Sałatka Ravenna
Mix sałat z kurczakiem duszonym w occie balsamicznym, białą mozzarellą, pomidorkami cherry, marynowanymi cebulkami cipolle borettane, podawana z domową grzanką. -
Sałatka z kozim serem
Mix sałat z pomarańczą, pomidorkami cherry konfitowanymi w soku malinowym i rozmarynie, płatkami migdałów, sosem malinowym, podawana z karmelizowanym kozim serem na domowej grzance. -
Sałatka cezar z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem, kaparami, pomidorki cherry, parmezan, sos cezar i domowa grzanka -
Sałatka cezar z krewetkami
Sałatka z krewetkami, kaparami, pomidorki cherry, parmezan, sos cezar i domowa grzanka
DESERY
DESERY
TRADYCYJNE WŁOSKIE DESERY NA CIEPŁO LUB NA ZIMNO.
-
Nowość
Cannolo siciliano
Rurka z kruchego ciasta nadziewana serem ricotta podawana z owocami -
Fondant
Fondant czekoladowy, znany również jako lava cake, na gorąco z gałką lodów waniliowych i sosem malinowym. -
Tiramisu
Klasyczny włoski deser. Warstwy kremowego serka przełożone nasączonymi w kawie biszkoptami, oprószone kakao.
NAPOJE
NAPOJE
-
Woda Górska natura gazowana 330 ml
-
Woda Górska natura niegazowana 330 ml
-
Schweppes Tonic, Lemon
-
Sok Toma pomarańczowy
-
Sok Toma grejpfrutowy
-
Lipton Ice Tea brzoskwinia
-
Lipton Ice Tea cytryna
-
Pepsi
-
Pepsi Max
-
Mirinda
-
7up